samedi 11 juin 2016
samedi 7 mai 2016
jeudi 24 mars 2016
CAKE MARBRE CHOCOLAT NOISETTE
Vous avez bavé sur FB... alors suivez le lien des gourmands et vous aurez la recette pour le refaire à la maison !!!!!!
lundi 14 mars 2016
FINANCIERS PISTACHE légers...!!!
Envie d'une vraie gourmandise ...
hummmm!!! ... des financiers ... à la pistache ...
et pour la recette c'est ici
dimanche 7 février 2016
CHEESE CAKE CITRON sans cuisson
200 gr de biscuits sans sucre au citron finement émiettés (ou
biscuits type petits beurre, galettes, sablés - rayon diététique ou magasin bio)
75 gr de bridelight léger ½ sel fondu à mélanger aux
biscuits émiettés et en tapisser le fond du moule en pressant (préférer un
moule démontable) – Laisser refroidir au frigo.
500 gr de philadelphia light + 250 gr de St Moret light à
mélanger et battre au fouet
20 gr de crème liquide entière à monter en chantilly
60 gr de sirop d’agave ou 6 gr de sucralose
-
3 jus de citron
-
3 feuilles de gélatine ramollies 10 mns dans de
l’eau froide
Faire bouillir le jus de citron, ajouter les feuilles de
gélatine égouttée, laisser refroidir 3 / 4 mns et verser dans le mélange
fromage blanc. Verser sur le fond de biscuits émiettés et laisser prendre une
nuit au frigo.
En surface : jus de 2 citrons + un peu de sirop d’agave
+ un peu de pectine (par ex. Vitipris). Faire réduire à feu doux, puis verser
doucement sur la surface du gâteau.
Démouler, Servir, Déguster .... Hummmmmmmmmmm
mardi 12 janvier 2016
HUMMMM.... DES CUPCAKE CHOCOLAT AU COEUR FRAMBOISE
Les étapes en images de cette gourmandise qui a eu son petit succès ...
1/ Déposer délicatement une framboise subtilement replie de coulis de framboise (fait maison évidemment)
2/ recouvrir très légèrement d'un peu de la préparation au chocolat
3/ enfourner 11 mns et sortez les cupcakes du four
4/ Laisser refroidir et dresser le topping au chocolat crémeux
5/ Déposer une jolie framboise fraîche agrémentée de quelques paillettes pour ... le fun, la fête ou le côté girly que nos hommes dévoreront avec beaucoup de plaisir !!!!
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